puRe~h0ney

Di bawah ialah proses memungut sarang madu lebah yg dilakukan oleh pekerja2 syarikat Syair Timur..

Pemungutan madu lebah dilakukan pada waktu siang dan malam, bergantung pada kebiasaan pemanjat..

Gambar memungut di siang hari:

Inilah ketinggian sebenar pokok Tualang tersebut.. Di dalam bualatan merah pada gambar di bawah ini kelihatan pemanjat baru hendak turun menamatkan tugasnya..

Gambar waktu malam di bawah menunjukkan pemanjat kami yang sedang menghalau lebah sialang turun ke bawah tanah dengan menggunakan bara api dari kulit kayu yang diikat seperti batang penyapu..

Setelah itu baru lah sarang lebah sialang dipotong dan dimasukkan ke dalam bekas khas yang diikat tali. Lalu bekas terisi sarang lebah itu dihulurkan ke bawah. Beberapa orang pembantu akan mengambil sarang lebah tersebut lalu di bawa ke tempat pemerahan..

Next posting.....proses pemerahan dan penapisan..TUNGGUUUuuu..

Hi everyone,

Thanx for trusting and choosing our honey bee..

To date, we'll be at Malaysia International Commodity Conference N Showcase (also known as MICCOS) on 13th until 16th of August 2009 at MAEPS, Serdang, Selangor..see U there (^_^)

Salam sejahtera semua..

A) MENGEMBALIKAN KEKUATAN TUBUH
1. Memulih,menyegar dan menambah tenaga tubuh badan.
2. Memulihkan sel-sel urat besar.
3. Menjaga dan mengimbangi kekuatan badan.
4. Merangsang tenaga batin.

B) MEMBERSIH DAN MENAMBAH DARAH.
1. Memulihkan kembali bekuan darah dan membetulkan pengaliran darah.
2. Membersihkan lapisan darah dan darah menjadi bersih.
3. Mengimbangi kandungan lemak dan membuat janlung aktif.
4. Menghilangkan rasa kebas-kebas dan mengurangkan tekanan darah tinggi.

1. BAYI/KANAK-KANAK:
a) Membantu pertumbuhan janin dan bayi dari segi fizikal dan mental.
b) Menyembuh dengan segera cirit-birit.
c) Mengelak daripada cacing perosak dalam perut.
d) Mengeluarkan lendir dalam badan bayi dan menguatkan minda kanak-kanak.

2. REMAJA:
Membantu menyempurnakan kesihatan berkekalan.

3. WANITA:
a) Menambah kejelitaan rupa paras yang asli dan tubuh badan yang menarik.
b) Mempunyai kulit yang halus, bersih dan berseri-seri.
C) Membantu dalam keghairahan hubungan kelamin.

4. LELAKI:
a) Tampan dengan kekuatan asli dan kelihatan lebih muda.
b) Menguatkan tenaga batin dan melambatkan proses klimak.

5. PENGIDAP KENCING MANIS (DIABETIS):
Menstabilkan kandungan gula dalam darah. (Gantikan gula kepada madu lebah).Amat rugi pengidap kencing manis tidak mengambil madu dalam kehidupan harian.

6. UNTUK SEMUA:
a) Mengelak dari kegemukan yang tidak terkawal.
b) Memudahkan proses penghadapan dan lawas buang air.
c) Memulihkan penyakit berpanjangan.
d) Menguatkan jantung, buah pinggang dan badan.
e) Menyembuhkan penyakit dalam perut.
f) Mempercepatkan luka atau kesan pembedahan sembuh.
g) Memulihkan batuk dan lelah.h) Menghindarkan badan letih dan lesu.
i) Kurangkan kesakitan bila datang haid.
j) Baik untuk perempuan bersalin.
k) Membantu/menerangkan pemandangan.

7. IBU MENGANDUNG
1. menghilangkan rasa mual dan loya ketika awal mengandung.
2. Menambahkan tenaga untuk ketahanan diri semasa mengandung dan semasa menghadapi saat kelahiran cahaya mata.
3. Mencegah dari berbagai penyakit seperti kencing manis, darah tinggi,kencing kotor, batuk selsema, lelah dan lain-lain.

8. ANAK DALAM KANDUNGAN
1. Mencegah dari pelbagai penyakit kerana kandungan antibiotik dalam madu dapat membunuh kuman-kuman.
2. Kandungan zat galian dalam madu boleh membantu membina danmenguatkan janin.
3. Kulit yang bersih dan sihat dengan terdapatnya vitamin C yang penuhkuasa dalam madu asli.
4. Membantu secara khusus pertumbuhan fizikal dan mental janin.
5. Penyakit Hepatitis B yang biasa menyerang bayi dapat dihindar dengan amalan madu oleh para ibu yang mengandung.

9. BAGI BAYI YANG BARU LAHIR
1. Meneruskan pemberian madu asli pada bayi yang baru lahir dapatmengeluarkan secara positif lendir yang mungkin terminum semasabayi itu dilahirkan yang merupakan punca lelah jika tidak habis dikeluarkan.
2. Membersihkan perut bayi dari najis gagak yang menyelaputi dindingperut. Proses penghadaman dapat berjalan dengan sempurna menghindar dari sakit perut.
3. Bayi membesar dengan sempurna dan sihat.
4. Mengelak dari kembung perut bayi.

10. BAGI IBU SELEPAS MELAHIRKAN ANAK
1. Amalkan madu bersama jamu dan telur untuk membina darah sertamempercepatkan proses penyembuhan luka dalam perul atau rahim.
2. Membantu proses penghadaman dan lawas buang air.

CARA MENGGUNAKANNYA
1. Tukar atau kurangkan penggunaan gula kepada madu dalam penyediaan minuman harian.
2. Campurkan sedikit madu ke dalam air suam sebagai minuman.
3. Campurkan madu di dalam segala persediaan membuat kuih/masakan. Keharuman madu akan menawan selera anda.
4. Jika batuk atau lelah, minum satu atau dua sudu madu. Jangan dicampur dengan ais. (Berhati-hati jangan tersedak)
5. Untuk memulihkan tenaga, campurkan telur ayam kampung dengan sedikit madu. Dikacau kemudian diminum.
6. Campurkan sedikit madu ke dalam minuman kanak-kanak akan membuatkan cepat lena ketika tidur.Anak-anak yang mengamalkan madu amat jarang sekali didengari kencing malam/kencing di tempat tidur.
7. Minumlah sesudu besar madu bersama segelas air suam setiap pagi untuk kesegaran sepanjang hari.
8. Penyakit mata, Titiskan sedikit madu pada mata.
9. Sapu pada kesan gigitan atau sengatan serangga berbisa."Kemalangan ke atas luka; memberhentikan darah dengan segera dan luka terlindung dari kuman.
b) Kelecuran akibat api, air panas, ekzos motor, minyak panas danlain-lain.
c) Kudis, kurap dan lain-lain penyakit kulit

MENAMBAHKAN KELAZATAN MAKANAN
a) Makan bersama roti / biskut.
b) Bahan membuat kuih / kek.
c) Goreng atau panggang ayam.

Perhatian:
Jangan disimpan dalam peti sejuk.
elakkan dari memakan madu bersama tembikai.
elakkan dari terkena pancaran cahaya matahari.
jauhkan dari litar elektrik.
kurangkan pendedahan kepada unsur logam dan haba. Read more...

Research has shown that unlike most other sweeteners, honey contains small amounts of a wide array of vitamins, minerals, amino acids as well as antioxidants..Honey..is a natural product that has high content of simple, easily digestible sugars which can acts as excellent source of energy. On average, honey contains approximately 17% of water.

Additionally, honey contains a wide array of vitamins such as vitamin B6, thiamin, niacin, riboflavin and panthothenic acid. Essential minerals including calcium, copper, iron, magnesium, manganese, phosphorus, potassium, sodium and zinc as well as several different amino acids have been identified in honey.

Besides that, honey also contains several compounds which function as antioxidants, a compound that may help delay the oxidative damage to cell or tissue in our bodies. Some examples of known antioxidant compounds in honey are chrysin, pinobanksin, vitamin C, catalase and pinocembrin.

Given below is the amount of nutrients in 100 gm (3.5 oz) of honey:
Carbohydrates - 82.4 gm
Sugars - 82.12 gm
Dietary fiber - 0.2 gm
Protein - 0.3 gm
Water - 17.10 gm
Riboflavin (Vitamin B2) - 0.038 mg
Niacin (Vitamin B3) - 0.121 mg
Pantothenic Acid (Vitamin B5) - 0.068 mg
Vitamin B6 - 0.024 mg
Folate (Vitamin B9) - 2 μg
Vitamin C - 0.5 mg
Calcium - 6 mg
Iron - 0.42 mg
Magnesium - 2 mg
Phosphorus - 4 mg
Potassium - 52 mg
Sodium - 4 mg
Zinc - 0.22 mg
Energy - 300 kcal (1270 kJ)

for more information on nutritional value of honey, do visit~

http://www.lunedemiel.tm.fr/anglais/04.htm

http://lifestyle.iloveindia.com/lounge/benefits-of-honey-1790.html

http://www.chefs-help.co.uk/medarticle.php?narticle=6&section=Honey

or any other links...(^_^)